quinta-feira, 13 de março de 2014

Queques de Chocolate e o Dia do Pai que está aí a chegar!




Está quase aí a chegar o Dia do Pai.
Dia de dar mimos, de partilhar momentos felizes e de dizer ao pai o quanto gostamos dele.
E que tal pegar nos miúdos e irem todos para a cozinha fazer uns deliciosos queques de chocolate?
Divirtam-se a cozinhar em família e deliciem-se com o resultado.

1 chávena de farinha
1/2 colher de chá de fermento
50g de manteiga amolecida
1/4 de chávena de açúcar 
1 ovo
1/4 de chávena de leite
4 colheres de sopa de cacau em pó

Misture o açúcar com o ovo e a manteiga previamente amolecida. Junte a farinha com o fermento e peneire a mistura. Divida a farinha em três porções e o leite em duas. Junte ao preparado uma porção de farinha, uma de leite, novamente de farinha, leite e termine com a farinha. Ao misturar sólidos e liquidos por fases irá evitar que o bolo abata quando sair do forno. 
Por último misture o cacau em pó. Encha 2/3 das formas e leve ao forno a 170º durante aproximadamente 20 minutos.