Bolo Chiffon de Chocolate com Profiteroles

Fim de ano. Altura de olhar para trás e fazer o resumo do jogo. O que conquistamos? O que conseguimos realizar? Quem foram aqueles que se mantiveram ao nosso lado? O que ficou por fazer? 

Surge uma nova lista de desejos, alguns que já são conhecidos, outros são novidade... Serão realizados para o próximo ano? 

Uma coisa eu tenho a certeza, é bom estar por cá e viver um ano de cada vez! É bom ter desejos, é bom realiza-los, é bom lutarmos por eles e é muito bom viver a vida em boa companhia. 

Um bolo de chiffon de chocolate e cobertura de profiteroles para entrar no novo ano bem docinhos. 

Pão Doce de Chocolate e Amêndoas

Um pão. Um doce. Os dois.

Uma delícia.

Éclairs de After Eight

• Aqui fica a receita vencedora do concurso da Nestlé After Eight e Dolce Gusto. 
• Uns deliciosos éclairs com cobertura de After Eight. 
• Espero que gostem!

Lollipops de After Eight

Adoro programas de culinária. Se puder vejo todos e não sou muito esquisita. Mas claro, tenho alguns que me prendem mesmo à televisão. Sempre fui fã assumida do Gordon Ramsay. Vejo todos os seus programas, leio os livros e acho que o caminho da vida dele foi muito interessante. 

Mas às vezes somos surpreendidos com novos chefs que nos deixam a salivar pelas suas receitas. 

Foi o caso da Lorraine Pascale. Nunca tinha ouvido falar dela até dar um programa de culinária na SicMulher que mostra receitas simples e deliciosas, feitas pela Lorraine, geralmente ligadas ao forno: assados, pão, pizzas, bolos... 

A antiga modelo, mostra uma simplicidade contagiante em tudo o que faz e, no final, os resultados são sempre maravilhosos. 

Uma nova e agradável descoberta que tem dado frutos na cozinha. Neste caso, deu Lollipops. 

Obrigada Lorraine, a família farta-se de agradecer os petiscos!