Pão Parker House

Andava há algum tempo a cobiçar esta receita no blog Hoje para jantar. 

Fui adiando, adiando até que lá me decidi. 

Como é que eu deixei passar tanto tempo? 

É absolutamente delicioso e tão simples de se fazer. Cá em casa estamos rendidos a esta receita!

Obrigada Vera Ferraz do blog Hoje para jantar.

Lombo de Porco Recheado com Alheira de Maçã

Está aí a chegar o dia de São Valentim. E se para muitos é dia de jantar fora com a cara metade, para mim é dia de fugir dos restaurantes, porque estão sempre uma grande confusão. 

Opto sempre por fazer um jantar em casa, mais calmo e romântico sem ter filas de espera intermináveis, restaurantes cheios e barulhentos e um grande stress. 

Mas o objectivo é não passar muito tempo na cozinha. 

Esta receira é óptima. É muito simples e dá para preparar com antecedência, ligar o forno e tirar um tempinho para nos arranjarmos para o jantar. 

Croissants de Brioche com Cacau

À sexta gosto de vos sugerir uma receita para o pequeno-almoço do fim de semana.
Porque sei que temos mais tempo e é tão bom acordar mais tarde, ficar em pijama e partilhar este momento com calma e em família.
Hoje trago-vos uns croissants de brioche com cacau. Uma delícia.

Pãezinhos de Aveia e Queijo

Um pequeno-almoço diferente?
Um brunch?
Uma entrada?
Só sei que são deliciosos.

Tarte de Mousse de Chocolate com Mascarpone

Como já vos tinha dito, a semana passada ao ver o programa do Masterchef Australia fiquei a sonhar com a Tarte de Mousse de Chocolate que a Mindy apresentou. Pesquisei a receita, encontrei e decidi arriscar. Confesso que não é a receita mais simples do mundo, mas o resultado faz valer o esforço. 

Cada garfada derrete-se na boca e a mistura com o creme mascarpone fica perfeita.