Tarte de Limão Merengada

O que colocar na mesa de sobremesas para o Natal? 

Esta é uma dúvida que me inquieta todos os anos. Aliás, mal entra o Novembro e se começa a sentir o Natal a chegar, já eu ando em pulgas a pesquisar novas sobremesas. 

Gosto de manter as tradições e, por isso, há receitas que não podem faltar. O pão-de-ló, o bolo rei, a aletria, as rabanadas... fazem sempre todos parte da ementa. Mas também gosto de apresentar coisas diferentes, outras receitas, outros sabores, menos típicos, mas que sabem bem para cortar com os fritos e a canela. Uma espécie de pausa doce dos doces tradicionais. 

Tento sempre escolher sobremesas e bolos mais leves, com sabores frescos, que calham bem numa altura de exageros. 

Hoje sugiro uma tarte de limão merengada. Tão fresca e leve que se desfaz na boca. Depois de a comer ainda nos deixa espaço na barriga para provar as outras iguarias. 

Passatempo do livro cozinha100limites

Não se esqueçam de participar no passatempo para ganhar o primeiro livro do cozinha100limites.

Para participar basta:
1. Fazer gosto na nossa página do facebook
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3. Ser residente em Portugal (continente e ilhas)

O sorteio será realizado aleatoriamente a partir da aplicação Rafflecopter.

Boa sorte!

Bolo Rei

Na Espanha são os Reis Magos quem levam os brinquedos a todos os que pediram. Para comemorar este dia da "Epifania do Senhor", ou mais conhecido como Dia dos Reis, a família reúne-se para comer este bolo, que segundo manda a tradição, traz um brinde escondido. 

Por terras portuguesas a tradição é outra, mas o Bolo Rei mantem-se presente na mesa de Natal. 

Este bolo rico em frutas e sabor ou é adorado ou detestado, ou ainda depenicado por aqueles que tentam minuciosamente retirar as suas frutas e deixá-lo despido. 

Hoje faz as honras cá da casa como a primeira receita de Natal no cozinha100limites. 

Sorteio do livro cozinha100limites

Não se esqueçam de participar!

http://cozinha100limites.blogspot.pt/2013/11/passatempo-livro-cozinha100limites.html

Já cheira a Natal

Adoro esta época. As luzes, as cores, o cheiro a canela, os doces, a vontade de partilhar e de amar. 

A preparação do dia, o stress com a ementa, a escolha do presente ideal e a reunião da família.

Sentar à mesa e ouvir as histórias embaraçosas da infância de um ou outro familiar que até fazem corar. E mesmo sendo as mesmas de sempre, ouvidas vezes sem conta, achar sempre piada. 

Há uma magia especial nesta altura e o cozinha100limites já entrou no espírito de Natal. 

Que receitas natalícias gostavam de ver aqui partilhadas?