Tarte de Limão

 
Adoro tartes e adoro limão. Esta tarte ficou com a massa estaladiça e o recheio bem cremoso tal como se quer! Quando terminou deu vontade de lamber os dedos...

Sumo de Lima e Hortelã

 Beber água é importante e todos nós sabemos. Mas há dias que não sabe bem beber água simples, sem sabor. Para dar um toque diferente podemos aromatizar a bebida e torná-la deliciosa sem ceder aos refrigerantes que nos fazem tanto mal. 

Gressinos

Um excelente aperitivo salgado e fácil de fazer. Na verdade a parte difícil é conseguir parar de os comer

 

 Fácil | 45 min 

250g farinha
1 ovo
100 ml azeite
2 colheres de chá de oregãos
3 colheres de chá de sementes de sésamo
Sal q.b.
Pimenta  q.b.


 Numa tigela coloque a farinha, os oregãos, as sementes de sésamo, o sal e a pimenta. Faça um buraco no meio e adicione o ovo e o azeite. A massa deve descolar da tigela e formar uma bola. Coloque a massa numa superfície lisa e polvilhada com farinha. Estenda a massa com a ajuda do rolo e forme um quadrado com meio centímetro de espessura. Com uma faca afiada corte tiras com meio centímetro de largura. 
Coloque as tiras num tabuleiro forrado com papel e vegetal e regue com um fio de azeite. Leve ao forno a 200º até estarem douradas e estaladiças (aproximadamente 20 minutos).
Polvilhe com sal grosso e oregãos.

Gelatina e Iogurte com Sementes de Chia

  Com o calor que está um lanche fresco e saudável sabe sempre bem. Esta é uma sugestão rica em fibras e com poucas calorias!

 

2 horas | Fácil 

1 pacote de gelatina de morango
1 pacote de gelatina de ananás
  (se tiver oportunidade escolha gelatina sem adição de açúcar e sem gordura. Existe em qualquer supermercado marca Royal ou Condi).
1 iogurte natural 
Sementes de chia q.b. 

Siga as instruções do pacote da gelatina e faça a de morango e a de ananás. Depois de solidificada parta a gelatina aos cubos. Num copo alto ou numa taça coloque uma camada de cubos de gelatina de morango, uma camada de iogurte, outra camada de gelatina de ananás e termine novamente com o iogurte. Polvilhe com sementes de chia a seu gosto. 
Sirva fresco!

Bife com Cogumelos Cremosos

Uma sugestão saudável e muito apetitosa!

20 min | Fácil

1 bife de vaca
Uma lata de cogumelos inteiros
1 colher de sopa de queijo para barrar light
1 dente de alho picado
Oregãos
Sal grosso


Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e um dente de alho picado. Quando a frigideira estiver bem quente coloque o bife e deixe cozinhar durante 2 minutos em cada lado. Tempere com sal grosso enquanto a carne cozinha.
Retire o bife e deixe a carne repousar. Na mesma frigideira, aproveitando o molho da carne, coloque os cogumelos com o queijo. Quando o queijo estiver derretido, tempere com sal e oregãos a gosto.
Bom apetite!