sexta-feira, 23 de agosto de 2013

Amoras - As Pérolas Negras da Ilha


Pequenas, redondas, sumarentas e doces pérolas negras. Protegidas pelos espinhos das silvas que teimam em não partilhar esta pequena delícia. 
Nesta altura do ano a ilha de Santa Maria é pintada de cor com estas pérolas e há a verdadeira caça ao fruto para fazer deliciosas sobremesas, licores ou simplesmente para as comer ao natural.
Eu já fui apanhar as minhas. E após alguns arranhões e picos nos dedos lá consegui trazer algumas.
As próximas receitas vão ser dedicadas a este pequeno e delicioso fruto.