Há algum tempo que tento fazer uma dieta baixa em hidratos de carbono, baseada na famosa Dieta dos 31 Dias da Dra. Ágata Roquete.
A dieta não é díficil de seguir, mas é importante sermos criativos para não sentir falta dos alimentos que são proibidos.
Rica em sabores e aromas, esta mistura salteada no Wook, é de tal forma deliciosa que não me faz sentir falta do arroz, da massa e da batata.
Cá em casa estamos fãs!
30 min | Fácil
250g carne de vaca moída
1 cebola roxa
2 tomates
1 courgete
1 lata de cogumelos laminados
1 caldo Knorr de legumes
Sal q.b.
Azeite
Lave todos os legumes. Corte a cebola em meias luas e os restantes legumes em cubos. Coloque o Wook ao lume com um fio de azeite e o caldo da Knorr. Acrescente a cebola e deixe refogar. Junte todos os legumes e, por fim, a carne picada.
Tempere com sal a gosto.
Deixe cozinhar durante 20 minutos.
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